space bread

ingredients (organic):

-water
whole wheat flour- (or gluten-free flour)
leaven (preferably sourdough starter)
-salt
-brown sugar
extra virgin olive oil
rosemary, bay leaves, sage, oregano
-chilly pepper
-ginger
sesame seeds
-sunflower seeds

preparation method:

Make the dough with flour, water, salt, leaven and a pinch of sugar.
Mix vigorously and add the extra virgin olive oil and
finely chopped rosemary, sage, bay leaf, oregano and chilli . Continue to mix and then add  sunflower seeds,  sesame seeds and a bit of ground ginger.
Continue kneading until a perfect and soft
blend. Give the desired shape and place it in a greased and floured baking dish to rest and rise at least three hours. Before putting it in the oven, garnish with sunflower seeds and sesame seeds.preparazione:

Fare l’impasto con la farina, l’acqua, il sale, il lievito e un pizzico di zucchero.
Impastare con energia e aggiungere l’olio extra vergine e il rosmarino, la salvia, l’alloro, l’origano e il peperoncino  triturati finemente. Continuare a impastare e poi aggiungere i semi di girasole e i semi di sesamo e un pò di zenzero grattugiato.
Continuare l’impasto fino ad un amalgama perfetto e soffice . Dare la forma desiderata e riporlo in una teglia oliata e infarinata a riposare e lievitare almeno tre ore. Prima di metterlo in forno guarnire con semi di girasole e di sesamo.CIMG7412

The record of this recipe is one of classic electronic-space album: Kraftwerk – The Man-Machine (vinyl LP, EMI-Capitol records, Germany 1978).

Their influence on pop and electronic music (UK synth-pop and new wave, hip hop, electro, Detroit techno) is noticeable. Stainless timeless music.

Spacelab: http://youtu.be/VH0Js8qdnyA

 
Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...